Trieste – I discendenti Sanguinetti regalano un abbattitore alla Domus Lucis

E’ arrivato alla Domus Lucis di Trieste un nuovo abbattitore di calore (nella foto piccola). Serve per la cucina della nostra casa, per raffreddare molto rapidamente gli alimenti senza alcun rischio per la loro integrità: così sono pronti per essere conservati e mantengono anche la qualità del loro gusto.

L’abbattitore ci permette di conservare meglio gli alimenti e di programmare in maniera più efficace l’attività di cucina, ad esempio preparando in anticipo i pasti in vista di previste assenze della cuoca.

Ma questo dono vale più del suo valore economico, della sua utilità pratica e del risparmio che consente.

Perché è un dono che parla della storia della Domus.

A donarci l’abbattitore, infatti, è Giorgio Sismondi, nipote di Giorgio e Gina Sanguinetti, cioè chi donò alla Domus Lucis la villa che ancora oggi, come nel 1962, è la Domus.

In occasione dei suoi 60 anni, raggiunti a dicembre 2011, Sismondi ha chiesto come regalo agli amici un’offerta per la Domus, la “casa di famiglia”. Assieme, Domus e donatore hanno deciso di trasformare l’offerta nell’utile abbattitore. Che è stato consegnato alla Domus a fine marzo.